Estamos na cidade de Santa Branca, próximo a Salesópolis, Guararema e Jacareí. O hotel foi instalado no antigo Fazendão dos Fonsecas, erguido há mais de 200 anos, no auge da produção do café no Vale do Paraíba. Após a abolição da escravatura e o declínio da cultura do café, a fazenda passou a produzir leite, até que em 1982 foi adquirida pelo atual proprietário para se transformar em hotel. Depois de oito anos de obras, iniciamos nossas atividades em 13 de abril de 1990.